Beschrijving

Salento, gelegen in de hiel van de Italiaanse laars, is een betoverend wijngebied dat de ziel van Zuid-Italië vastlegt. Met zijn warme mediterrane klimaat en uitgestrekte zonovergoten wijngaarden, biedt Salento de ideale omstandigheden voor de teelt van inheemse druivenrassen, waaronder de beroemde primitivo, negroamaro en susumaniello. De regio staat bekend om zijn dieprode wijnen met een intens smaakprofiel, waarin fruitige aroma's en kruidige nuances harmonieus samenkomen. Salento biedt een rijke culturele ervaring, waar historische tradities samenkomen met moderne wijnproductietechnieken. De pittoreske landschappen en charmante wijndorpen maken het een bestemming die zowel visueel als culinair verleidelijk is, en een essentieel onderdeel van de Italiaanse wijnwereld. Inheems druivenras susumaniello De susumaniellodruif is een intrigerend inheems Italiaans druivenras met zijn wortels diep in de zonovergoten wijngaarden van Puglia, met name in Salento. Deze druif staat bekend om zijn